
Lusta trsnak is nevezik, hiszen borzaszt egyszer elkszteni, mgis az egyik legfinomabb trs stemny, amit ismerek.
A kp nem sajt, mert az enymek mindig meggnek a bna stnk miatt. Norml esetben a kinzete pont ilyen.
Hozzvalk:
- 35 dkg liszt
- 30 dkg porcukor
- 1 csomag stpor
- 2 dl tejfl
- 50-75 dkg tr (zls szerint, szerinem minl tbb, annl jobb)
- 3 dl tej
- 3 db tojs
- 5 dkg vaj (+ egy kicsi a tepsi kikenshez)
- cukor a tr zestshez
- reszelt citromhj
- esetleg mazsola a trba
Elkszts:
1. Egy tepsit kikennk vajjal
2. A liszthez hozzadjuk a porcukrot s a stport, sszekeverjk, majd a keverk felt a tepsibe szrjuk (lehetleg egyenletesen mindenhova jusson belle)
3. a trt cukorral, citromhjjal zestjk, majd belemorzsoljuk a tepsibe (itt is fontos, hogy mindenhova igyekezznk nagyjbl egyforma mennyisget morzsolni)
4. Rlocsoljuk a tejflt, majd a maradk lisztes keverket
5. A tejet elkeverjk a tojsokkal s a tepsibe locsoljuk
6. Rntjk a megolvasztott vajat (nem fog jutni mindenhova, de ez nem baj), majd 180 fokon megstjk.
|